Contacto
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Preguntas frecuentes
¿Tenéis carta de alérgenos?
Sí, disponemos de carta de alérgenos. Ten en cuenta que nuestras cartas no indican todos los ingredientes; si tienes alguna alergia, intolerancia o limitación alimentaria, indícaselo a la persona que te atienda. Preparamos los productos en cocinas y barras donde existen alérgenos, incluido el gluten, así que no podemos garantizar la ausencia total de alérgenos.
El local de Valverde 6 está en Madrid Central, ¿puedo acceder en coche o moto?
Como norma general sí, siempre que el vehículo tenga distintivo ambiental y aparques en un parking de uso público o privado de Madrid Central (el permiso de acceso lo gestiona el propio parking). Los más cercanos: Parking Adabayo (c/ Barco 1, a 80 m) y Parking Tudescos (Pl. Sta. M.ª Soledad Torres Acosta, a 300 m, temporalmente cerrado).
¿Ofrecéis comida sin gluten?
Sí, tenemos opciones sin gluten, pero pide y revisa la carta de alérgenos: no basta con cambiar el pan, ya que algunos ingredientes contienen gluten. Cocinamos en espacios con presencia de gluten, así que no podemos garantizar su ausencia total.
¿Tenéis comida vegetariana o vegana?
Sí, tenemos opciones vegetarianas y veganas (incluida la hamburguesa vegetal Beyond Burger®). Por ahora no tenemos postres veganos.
¿Puedo pedir a domicilio?
Sí, aunque no en todos los locales. Pulsa en “Pedir ahora” y gestionamos el pedido online a través de Deliverect..
¿Aceptáis Ticket Restaurant / Sodexo / Cheque Gourmet?
Sí, los aceptamos.
¿Cuál es vuestro animal favorito?
El pulpo. Y el pingüino. No sabríamos bien con cuál quedarnos.
¿Puedo hacer una reserva?
Sí, en los locales de Fuencarral, Valverde y Avenida de Europa (Pozuelo). Entra en la sección Reservar y elige tu local: la reserva se gestiona con TheFork.
¿Tenéis menú de mediodía?
Oh yesss…
¿Vuestra carne es congelada? ¿Cómo la hacéis?
Solo trabajamos con carne fresca de vaca (que no ternera) gallega. Recibimos los cortes en bruto y los limpiamos, cortamos, mezclamos y picamos a diario en proporciones específicas: 100% carne fresca de vaca gallega, sin nada que no deba estar ahí. La preparamos en plancha de gas. Recuerda que el consumo de carne poco hecha puede aumentar el riesgo de enfermedades alimentarias.
¿Y las patatas? ¿Son congeladas?
No. Usamos solo patata fresca nacional: la lavamos, cortamos, freímos dos veces en aceite de oliva y sazonamos con sal al romero.
¿Tenéis información nutricional?
Aún no está disponible, pero está en nuestra (interminable) lista de pendientes y esperamos tenerla algún día.
¿Sois una franquicia? ¿De dónde sois?
No somos franquicia (ni tenemos planes de serlo) y no franquiciamos. Somos gatos madrileños y no tenemos un fondo detrás que se ocupe de cargarse el producto para mejorar márgenes.
¿Aceptáis Visa / Mastercard / AMEX?
Sí, aceptamos la mayoría de tarjetas de crédito y débito, incluidas Visa, MasterCard y American Express.
¿Tenéis WiFi gratis?
Sí, tenemos WiFi gratis en nuestros locales.
¿Qué hacéis con las propinas? ¿Puedo dejarla con tarjeta?
Las propinas se reparten íntegramente entre el equipo de sala y cocina del local. Sí, aceptamos propina con tarjeta y se distribuye 100% al equipo (bueno, al equipo y a Hacienda, ya tú sabes…).